Ode allŽarancina

Siamo un popolo di tradizionalisti‚ amiamo le feste‚ amiamo la famiglia e le tradizioni che ci hanno tramandato i nostri adorati nonni.

Palermo è anche edonismo gastronomico e di fronte alle pietanze delle feste non c’è dieta o desiderio di forma perfetta che tenga.

Oggi è Santa Lucia‚ oggi è la festa dell’arancina‚ la regina della nostra città‚ la nostra viaggiatrice instancabile che gira il mondo esportando l’essenza palermitana. Bionda‚ decisa‚ perfettamente rotonda‚ croccante fuori e morbida nel cuore.

Allora onoratela‚ adoratela e godetevela. Ne basterà una ma dovrà essere indimenticabile‚ dovrà rendervi orgogliosi della vostra scelta.

E quando penserete di dovervi sentire in colpa‚ fatelo pure e mangiatevi un bel broccolo bollito!